췌장암에 좋은 음식에 대해 알아보자
췌장암에 좋은 음식 췌장암은 침묵의 장기라고 불릴만큼 초기증상을 찾기가 어렵습니다. 그래서 뚜렷한 췌장암 초기증상을 찾기도 쉽지 않다고 하는데요, 췌장암은 췌장에 생긴 암세포로 이루어진 종양 덩어리를 말하는데 서구화된 식습관의 영향을 받아 발생비율이 점점 더 높아지는 추세라고 합니다. 오늘은 췌장암에 좋은 음식에 대해서 알아보겠습니다. 췌장암에 좋은 음식으로 토마토를 꼽을수 있는데요, 토마토는 리코펜과 카로틴 성분이 다량으로 함유되어 있어서 항산화 작용으로 면역력 증강에 좋다고 합니다. 토마토를 날것으로 먹기보다는 열에 가해서 먹는게 훨씬 좋은 효과가 있다고 하니 되도록이면 열을 가해서 섭취하는것이 좋고 설탕과 소금은 영양소를 파괴하는 작용을 하기 때문에 되도록이면 가해서 먹지 않도록 해야 합니다. 물은..
열무의 다양한 효능에 대해 알아보자
열무의 다양한 효능 열무는 어린 무. 열무라는 명칭은 '어린 무'를 뜻하는 '여린 무'에서 유래되었다고 합니다. 다만, 열무가 어린 무라고 해서 무가 수확되는 것은 아니라고 합니다. 원래의 의미는 솎아낸 어린 무를 뜻하는 것이지만 현재 재배되고 있는 품종은 열무, 즉 무의 잎과 줄기 부분만 자라도록 개량한 것이라고 합니다. 심을때 목적에 맞게 서로 다른 씨앗을 심는다고 합니다. 열무는 김치로 만들어 먹거나, 국수에 들어가기도 하고, 먹기 좋게 잘라 비빔밥을 해먹는 등 활용도가 높은 채소입니다. 뿐만 아니라 열무는 섬유질과 비티만 그리고 인체에 꼭 필요한 필수 무기질을 골고루 함유하고 있어서 꾸준히 섭취하시게 되면 건강에도 여러방면으로 도움이 되는 웰빙식품이라고 합니다. 오늘은 열무의 다양한 효능에 대해 ..
오디의 다양한 효능 오디가 무엇인지 다들 알고계실겁니다. 오디는 뽕나무에 열리는 열매입니다. 날로 먹기도 하지만 술 또는 주스로 만들어서 먹는 경우가 거의 대부분입니다. 오디술은 예로부터 상심주, 선인주라고 하여 귀하겨 여겨졌는데 빛깔이 좋고 유기산이 많이 들어있지 않아서 시지 않고 달달하다고 합니다. 조금 덜 익은 열매로 담그는 것이 좋으며 맛과 향을 살리기 위해 매실주나 석류주를 조금 섞어 마셔도 좋다습니다. 이 밖에도 오디는 농축하여 밀가루 반죽과 섞어 과자로 만들거나 말려서 빻은 다음 가루로 먹기도 한다고 합니다. 오디는 맛이 좋을 뿐만 아니라 비타민과 미네랄 등의 영양성분이 풍부하게 함유되어 있어 간강에도 여러방면으로 도움이 되며 약성이 있어 예로부터 한방에서 약재로도 사용되어 왔다고 합니다. ..